Dia do Chef

BRIGADEIRO BRANCO

Ingredientes

2 xícara chá de chocolate granulado branco
2 lata de leite condensado
1 gema
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de farinha láctea

Modo de Preparo

1.Reserve o chocolate granulado e misture o leite condensado, o creme de leite, a gema, a farinha de trigo e a farinha láctea
2.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela
3.Coloque em uma tigela e deixe esfriar
4.Faça bolinhas, passe pelo chocolate granulado e distribua em forminhas de papel (opcional)